Bifteki med nektarintzatziki och citron- och fänkålsbulgur
30

Bifteki med nektarintzatziki och citron- och fänkålsbulgur

Gör så här


Ingredienser

Allergener

Gluten, Vete, Mjölk

Basvarorna kan innehålla andra allergener


Bra att ha hemma
salt, svartpeppar, ströbröd, vatten, olivolja,

Bifteki


  • nötfärs
    250 g

  • salt
    ½ tsk

  • torkad oregano
    ½ msk

  • vitlök
    1 klyfta

  • ströbröd
    2 msk

  • vatten
    4 msk

Fänkål- & citronbulgur


  • bulgur
    125 g

  • fänkålsfrö
    1 msk

  • fänkål
    1 st

  • citron
    1 st

  • salt
    ½ tsk

  • olivolja
    1 tsk

Nektarintzatziki


  • nektarin
    1 st

  • matyoghurt
    1 dl

  • vitlök
    1 klyfta

  • salt
    1 krm

Näringsvärde per portion
Energi  
630 kCal
Fett 
25 g
Kolhydrater  
63 g
Protein 
39 g