Linas blogg

Välkommen till vår blogg. Vi önskar att vi kan göra vardagen för våra kunder både enklare och bättre. Här hittar du både recept och tips samt historier om hur matkassen blir till. Trevlig läsning!

Bra grönsaker för barn

Bra grönsaker för barn

Bra mellanmål för barn

Bra mellanmål för barn

Smarta tips för en smidig frukost med barn

Smarta tips för en smidig frukost med barn

God fredagsmat som passar barn

God fredagsmat som passar barn

Smarta tips på enkla recept för barn

Smarta tips på enkla recept för barn

Tips på hur du lagar en enkel lunch för barn

Tips på hur du lagar en enkel lunch för barn

Smarta tips på vardagsmat för barnfamiljen

Smarta tips på vardagsmat för barnfamiljen

Goda och enkla middagstips för barn

Goda och enkla middagstips för barn

Mat för kräsna barn

Mat för kräsna barn

Varm äppelmust med ingefära och honung

Varm äppelmust med ingefära och honung

Frasvåfflor med äppelkompott med smak av kardemumma

Frasvåfflor med äppelkompott med smak av kardemumma

Upside down cake med äpplen och lättvispad crème fraiche

Upside down cake med äpplen och lättvispad crème fraiche

Vinbladsdolmar

Vinbladsdolmar

Smarrig sparristarte

Smarrig sparristarte

Grillade bönburgare

Grillade bönburgare

Grillad purjolök med ramslökssmör

Grillad purjolök med ramslökssmör

Banh mi – vietnamesisk baguette

Banh mi – vietnamesisk baguette

Vietnamesiska summer rolls

Vietnamesiska summer rolls

Tips för att alltid kunna laga en sund och snabb middag

Tips för att alltid kunna laga en sund och snabb middag

Fem tips för snabb, vegetarisk mat

Fem tips för snabb, vegetarisk mat

Snabba middagstips för bra vardagsmat

Snabba middagstips för bra vardagsmat

Så fixar du en god och snabb lördagsmiddag

Så fixar du en god och snabb lördagsmiddag

Så ordnar du en snabb middag

Så ordnar du en snabb middag

Så gör du en snabblagad middag till många

Så gör du en snabblagad middag till många

Enkel middag som barn älskar

Enkel middag som barn älskar

Snabb enkel kvällsmat

Snabb enkel kvällsmat

Laga rolig mat för barn

Laga rolig mat för barn

Så lagar du en enkel och lyxig middag

Så lagar du en enkel och lyxig middag

Laga en enkel middag – varje dag

Laga en enkel middag – varje dag

Enkel middag att bjuda på

Enkel middag att bjuda på

God och enkel kokosmarinad

God och enkel kokosmarinad

Ceviche med gurka och avokado

Ceviche med gurka och avokado

Ceviche med torsk och sötpotatis

Ceviche med torsk och sötpotatis

Brasiliansk nötsalsa

Brasiliansk nötsalsa

Snabb, enkel och god salsa

Snabb, enkel och god salsa

Tips: Nyårsförrätter

Tips: Nyårsförrätter

Nyårsefterrätter: pannacotta och chokladmousse

Nyårsefterrätter: pannacotta och chokladmousse

Smaksatt senap

Smaksatt senap

Mjuk pepparkaka med valnötter och choklad

Mjuk pepparkaka med valnötter och choklad

Hembakade pepparkakor

Hembakade pepparkakor

Utforska det japanska köket med Frida Ronge

Utforska det japanska köket med Frida Ronge

Kocksamarbete med Frida Ronge

Kocksamarbete med Frida Ronge

Krämig one pot pasta

Krämig one pot pasta

Höstig svamppasta

Höstig svamppasta

Två goda parmesantips

Två goda parmesantips

Tips på goda antipasti

Tips på goda antipasti

Italienska smaker – tips på burrata med mandel och tomat

Italienska smaker – tips på burrata med mandel och tomat

4 tips på olivolja i matlagning

4 tips på olivolja i matlagning

Majonnäs – 3 goda smaksättningar

Majonnäs – 3 goda smaksättningar

Tre goda tips på picklade grönsaker

Tre goda tips på picklade grönsaker

Kimchirostad palsternacka

Kimchirostad palsternacka

Socca med västerbottenkräm, krasse och syrad silverlök

Socca med västerbottenkräm, krasse och syrad silverlök

Hållbar sallad i Linas Matbutik

Hållbar sallad i Linas Matbutik

Löjromspizza - svenska smaker i ny kontext

Löjromspizza - svenska smaker i ny kontext

Vegoburgare - ett klimatsmart alternativ

Vegoburgare - ett klimatsmart alternativ

Laga vegetarisk lasagne al forno med Zeina

Laga vegetarisk lasagne al forno med Zeina

Enkel bearnaisesås och pistou

Enkel bearnaisesås och pistou

Bouillabaisse med saffran, vitt vin och surdegsbaguette

Bouillabaisse med saffran, vitt vin och surdegsbaguette

Student of the month

Student of the month

Grilla vegetariskt

Grilla vegetariskt

Efterrätt på grillen: Tre tips på grillade efterrätter

Efterrätt på grillen: Tre tips på grillade efterrätter

Smarriga burgare

Smarriga burgare

Isglass/ice pop med mynta & lime

Isglass/ice pop med mynta & lime

Gröna vegetariska hamburgare

Gröna vegetariska hamburgare

Minipajer med jordgubb och vanilj

Minipajer med jordgubb och vanilj

Chiabowl med färska hallon & pistagenötter

Chiabowl med färska hallon & pistagenötter

Dillig kikärtsröra på rågbröd

Dillig kikärtsröra på rågbröd

Lemonad - en ljuvlig limedricka

Lemonad - en ljuvlig limedricka

Hamburgerbröd

Hamburgerbröd

Gubbröra i burk

Gubbröra i burk

Jerkkrydda och jerkkryddat smör

Jerkkrydda och jerkkryddat smör

Grillad lax med mynta- och melonsallad

Grillad lax med mynta- och melonsallad

Svalkande yoghurtglass

Svalkande yoghurtglass

Karibisk sommartallrik

Karibisk sommartallrik

Laga böntacos med Zeina

Laga böntacos med Zeina

Bakat ägg med tomat och rosmarin

Bakat ägg med tomat och rosmarin

Nu börjar vi klimatberäkna våra recept 

Nu börjar vi klimatberäkna våra recept 

Baklava med apelsin och kanel

Baklava med apelsin och kanel

Dilldressad broccoli

Dilldressad broccoli

Citron- och örtsalt

Citron- och örtsalt

Grekiska tillbehör

Grekiska tillbehör

Grekiska köket

Grekiska köket

Tzatzikibowl

Tzatzikibowl

Grekisk moussaka

Grekisk moussaka

Egg & cress sandwich

Egg & cress sandwich

Umami – den femte grundsmaken

Umami – den femte grundsmaken

Breakfast banana split

Breakfast banana split

Vallmofrökaka: Lemon poppy seed bread

Vallmofrökaka: Lemon poppy seed bread

Laxpaket på grillen med apelsin- och chilisås

Laxpaket på grillen med apelsin- och chilisås

Det japanska köket

Det japanska köket

Färga ägg till påsk!

Färga ägg till påsk!

Mexikanska såser och salsor

Mexikanska såser och salsor

Raggmunk i våffelskrud

Raggmunk i våffelskrud

Huevos rancheros – ett klassiskt mexikanskt recept

Huevos rancheros – ett klassiskt mexikanskt recept

Linas Matkasse topprankas i hållbarhet

Linas Matkasse topprankas i hållbarhet

Upptäck världens smaker med Linas Matkasse

Upptäck världens smaker med Linas Matkasse

Matkassen som löser vardagspusslet

Matkassen som löser vardagspusslet

Gör som Frida Fahrman – testa Linas Matkasse

Gör som Frida Fahrman – testa Linas Matkasse

Hemgjort tortillabröd

Hemgjort tortillabröd

Gör som Sofia Wood – förenkla vardagen med Linas Matkasse

Gör som Sofia Wood – förenkla vardagen med Linas Matkasse

Så blandar du din egen tacokrydda

Så blandar du din egen tacokrydda

Den mångfasetterade tacon

Den mångfasetterade tacon

Varm jordgubbssoppa med kokosmjölk

Varm jordgubbssoppa med kokosmjölk

Pannacotta med passionsfrukt

Pannacotta med passionsfrukt

Restbowl på fem minuter

Restbowl på fem minuter

Hemgjord pasta

Hemgjord pasta

Kalljäst focaccia

Kalljäst focaccia

Espressoglass

Espressoglass

Kalljäst pizzadeg

Kalljäst pizzadeg

Jordärtskockssoppa

Jordärtskockssoppa

Honungsrostad granola

Honungsrostad granola

En knölig historia

En knölig historia

Den härliga svartkålen

Den härliga svartkålen

Miniomeletter

Miniomeletter

Varm kryddig chai latte

Varm kryddig chai latte

Key lime pie med pepparkakscrumble

Key lime pie med pepparkakscrumble

Pepparkaksdrömtårta

Pepparkaksdrömtårta

Mannagrynspannkaka

Mannagrynspannkaka

Risgrynsgröt till mellis

Risgrynsgröt till mellis

Hembakat bröd med hel dinkel

Hembakat bröd med hel dinkel

Pumpasoppa

Pumpasoppa

Råa havrebars

Råa havrebars

Lyxig hasselnötskräm

Lyxig hasselnötskräm

Stjärnaniskryddade päron

Stjärnaniskryddade päron

Hela korn

Hela korn

Pork burger

Pork burger

Olika sorters äpplen

Olika sorters äpplen

Lättorkade tomater

Lättorkade tomater

Bulgurfrutti

Bulgurfrutti

Plommonclafoutis

Plommonclafoutis

Surkål med äpple

Surkål med äpple

Linsbouillabaisse med vardagsaioli

Linsbouillabaisse med vardagsaioli

Djupdykning i hur man fermenterar och fermenterad mat

Djupdykning i hur man fermenterar och fermenterad mat

Avokadobowl

Avokadobowl

Linas köksfavoriter

Linas köksfavoriter

Zucchinikaka med vit chokladglasyr

Zucchinikaka med vit chokladglasyr

Chokladkräm med jordgubbar

Chokladkräm med jordgubbar

Torkade örter

Torkade örter

Kreativa matresan

Kreativa matresan

Fetaost med vitlök och timjan

Fetaost med vitlök och timjan

Chèvre chaud

Chèvre chaud

Somriga drycker

Somriga drycker

Grillsåser

Grillsåser

Melonslush med mynta

Melonslush med mynta

Vegetariskt på grillen

Vegetariskt på grillen

Snurrat bröd med mozzarella

Snurrat bröd med mozzarella

Picknicktips

Picknicktips

Gör en egen midsommarstång i miniformat

Gör en egen midsommarstång i miniformat

Kanderade blommor

Kanderade blommor

Kakdeg på rulle

Kakdeg på rulle

Dukkah

Dukkah

FroYo smoothie bites

FroYo smoothie bites

Parmesanomelett

Parmesanomelett

Pizza - den ständiga klassikern

Pizza - den ständiga klassikern

Grönsaksdipp

Grönsaksdipp

Kikärtssallad

Kikärtssallad

Tacokryddade böntacos med mandel

Tacokryddade böntacos med mandel

Hallon- & jordgubbssnurror

Hallon- & jordgubbssnurror

Bönor och linser

Bönor och linser

Matmuffins med chèvre & rosmarin

Matmuffins med chèvre & rosmarin

Menyteamets favoriter

Menyteamets favoriter

Hemgjord pasta

Hemgjord pasta

Citron- och limecurd

Citron- och limecurd

Labneh

Labneh

Krispig kikärtssallad med äpple

Krispig kikärtssallad med äpple

Frökex

Frökex

Värmande drycker

Värmande drycker

Brännande het chilipeppar

Brännande het chilipeppar

Vegetarisk lasagne - topp 3!

Vegetarisk lasagne - topp 3!

Trendspaning 2020

Trendspaning 2020

Tillbakablick på Linas Matkasse

Tillbakablick på Linas Matkasse

2010-talets trender

2010-talets trender

Så minimerar vi matsvinnet – del 1

Så minimerar vi matsvinnet – del 1

Så minimerar vi matsvinnet – del 2

Så minimerar vi matsvinnet – del 2

Med spring i benen

Med spring i benen

Julmustkyckling

Julmustkyckling

Linas Jul

Linas Jul

Skogens smaker

Skogens smaker

Mustig köttfärssoppa

Mustig köttfärssoppa

Rösti med en twist

Rösti med en twist

Klassiska smaker

Klassiska smaker

Linas pannbröd

Linas pannbröd

Ramen med kimchi och fläsk

Ramen med kimchi och fläsk

Tips på matsäck

Tips på matsäck

Tips för hållbar förvaring

Tips för hållbar förvaring

Gröna kassar för två personer!

Gröna kassar för två personer!

Rulltårta med passionskräm

Rulltårta med passionskräm

Gröna tips för grillen

Gröna tips för grillen

Laga mat tillsammans

Laga mat tillsammans

Picknick och plockmat

Picknick och plockmat

Mat från Medelhavet

Mat från Medelhavet

Det perfekta sillreceptet - Linas Skärgårdssill

Det perfekta sillreceptet - Linas Skärgårdssill

Hummus med ingefära

Hummus med ingefära

Linas kokbok

Linas kokbok

Så skalar du ingefära

Så skalar du ingefära

Skiva avokado utan skärbräda

Skiva avokado utan skärbräda

Så gör du vegansk aioli utan ägg

Så gör du vegansk aioli utan ägg

Så skalar du en rotselleri

Så skalar du en rotselleri

Äppelbullar med färskost och kardemummaströssel

Äppelbullar med färskost och kardemummaströssel

Linas egna bake-off bröd

Linas egna bake-off bröd

Sötpotatis i brödrost

Sötpotatis i brödrost

Frysta mangosticks

Frysta mangosticks

Så gör du en grön smoothie

Så gör du en grön smoothie

Halloumiburgare med färsk spetskålsallad

Halloumiburgare med färsk spetskålsallad

Chokladdoppade jordgubbar

Chokladdoppade jordgubbar

Video: Frukttips!

Video: Frukttips!

Sätt smak på din grillning

Sätt smak på din grillning

Baka fröknäcke - enkelt och gott!

Baka fröknäcke - enkelt och gott!

Gör din egen rabarbercurd

Gör din egen rabarbercurd

4 anledningar att ha en matkasse på sommaren

4 anledningar att ha en matkasse på sommaren

10 smarta husmorstips

10 smarta husmorstips

Lilla förvaringsskolan

Lilla förvaringsskolan

17 maj dessert

17 maj dessert

Tårta till Mors dag

Tårta till Mors dag

Smakrik medelhavspaj med fetaost

Smakrik medelhavspaj med fetaost

9 brunchfavoriter

9 brunchfavoriter

Matkasse för 2!

Matkasse för 2!

Byt ut middagar!

Byt ut middagar!

Delikatessen jordärtskockan

Delikatessen jordärtskockan

Nyttiga efterrätter

Nyttiga efterrätter

Grönkålschips

Grönkålschips

Tre sorters våfflor med twist

Tre sorters våfflor med twist

Linssoppans dag 12/4

Linssoppans dag 12/4

Ge barnen matglädje

Ge barnen matglädje

Gör ett grönare val

Gör ett grönare val

Linas inspiration i köket

Linas inspiration i köket

Vaddå näringsberäkning?

Vaddå näringsberäkning?

Lunch till Kenyas skolbarn

Lunch till Kenyas skolbarn

Minska matsvinnet - 6 tips

Minska matsvinnet - 6 tips

Öka orken med mellanmål

Öka orken med mellanmål

5 myter om matkassar

5 myter om matkassar

Jubileumstårta - Chokladtryffeltårta

Jubileumstårta - Chokladtryffeltårta

Hög tid för smoothies

Hög tid för smoothies

Vego street food

Vego street food

Fjällmellis

Fjällmellis

Frossa i bananer

Frossa i bananer

När menyteamet får välja

När menyteamet får välja

Frågor och svar

Frågor och svar

Fira med ägghalvor

Fira med ägghalvor

Värmande & mustiga vintersoppor

Värmande & mustiga vintersoppor

Italiensk äppelpaj

Italiensk äppelpaj

Lina om resan

Lina om resan

Detta har hänt!

Detta har hänt!

335 leveranser!

335 leveranser!

Kunder i 10 år

Kunder i 10 år

Ett årtionde med Linas

Ett årtionde med Linas

Träningen som blir av

Träningen som blir av

Årets oväntade klimathjälte

Årets oväntade klimathjälte

Vikten av bra hygien i köket

Vikten av bra hygien i köket

Så pocherar du ägg

Så pocherar du ägg

Mise en place

Mise en place

Använd hela broccolin: Broccolistjälken är till för att ätas!

Använd hela broccolin: Broccolistjälken är till för att ätas!

Så gör du en supersnabb äggsallad

Så gör du en supersnabb äggsallad

Så hackar du lök

Så hackar du lök

Så skivar du rödlök

Så skivar du rödlök

Skära och hacka örter

Skära och hacka örter

Såhär ångkokar du grönsaker

Såhär ångkokar du grönsaker

Så här ansar du fänfål

Så här ansar du fänfål

Filéa citrusfrukt till en lyxig fruktsallad

Filéa citrusfrukt till en lyxig fruktsallad

Video: Lemonad med citron

Video: Lemonad med citron

Så gör du pizzabullar

Så gör du pizzabullar

Så gör du kall gazpacho

Så gör du kall gazpacho

Snabb & god grillsås för sommarens

Snabb & god grillsås för sommarens

Video: Islatte

Video: Islatte

Minipizza

Minipizza

Video: Linas grilltips

Video: Linas grilltips

Leverans varje vecka

Leverans varje vecka