5 street food-favoriter du lagar enkelt hemma

Känslan av en thailändsk nattmarknad. Doften av vitlök, lime och koriander. Det fräsande ljudet från stekbordet – och sorlet från gatan. Street food är matvärldens rock'n'roll – enkel, oborstad och maxad med smak. På Linas Matkasse gör vi det enkelt att prova på. Våra rätter tar dig från Bangkok till Aten, från Seoul till Amman – på bara några kvällar.

Visste du att?!
Just nu har vi streetfood-veckor på Linas! Gör dig redo för kryddiga dofter, kaxiga smaker och pulsen från ett myllrande gatuliv – hemma i ditt eget kök.

Street food är matglädje på en tallrik. Rätter med smak, textur och karaktär. Och det bästa? Du behöver varken långkok eller specialprylar – bara en stekpanna och rätt recept. Inspirationen får du i fem rätter med attityd – laddade med den rätta streetfood-känslan.

Korean chicken med soja- och srirachamajonnäs

Smakrik, sötstark och full av umami – till den här rätten har vi hämtat inspiration från marknadsgatorna i Seoul. Ingefära och vitlök ger kycklingen sting, medan en krispig gurksallad ger syrlig fräschör. Serveras med jasminris och soja- och srirachamajonnäs.

Comfort food med streetfood-vibb – klar på 30–40 minuter.

Thailändska färsbiffar med örter och lime

En rätt med inspiration från Thailands livliga streetfood-kök – med syra, hetta och rejält med färska örter. Saftiga munsbitar på fläskfärs och räkor serveras i krispiga salladsblad. Toppa med asiatiska örter och färskpressad lime. Dippa i sweet chili-sås och känn pulsen från de myllrande nattmarknaderna i Bangkok.

Fräsch, örtig och laddad med smak – klar på 30 minuter.

Birria tacos med pulled pork och mangosalsa

Sugen på att väcka reslusten med smaker från Mexiko? Testa vår snabbvariant av birria tacos, med rykande het pulled pork, smältande mozzarella och frasiga tortillabröd. Servera med svalkande mangosalsa och låt smakerna ta dig med till Mexico Citys färgstarka matkvarter.

Saftig, het och frasig – birria tacos på 30 minuter.

Kebabakia med fetaoströra, padrons och dirty greek fries

Doften av grill, vitlök och solvarm oregano tar dig med till matmarknaderna i Aten. Kebabakia är färsjärpar serverade med ajvar- och fetaoströra, stekta padrons och rustika pommes frites toppade med oliver och feta. En generös streetfood-rätt med grekisk själ.

Grekiskt med extra allt – klart på 30 minuter.

Falafel i pitabröd med myntasallad, yoghurtsås och hummus

Krispig falafel, krämig hummus och en svalkande yoghurtsås – så smakar streetfood med doft av mellanöstern. Allt serveras i pitabröd med syrlig rödkål och tomatsallad med mynta. Slut ögonen, känn smaken och dröm dig bort till de livliga marknadsstånden i Amman – en myllrande matstad i hjärtat av Mellanöstern.

Vegetarisk streetfood-favorit – färdig på 20–30 minuter.

Upptäck en ny matkultur - varje kväll i veckan

Oavsett om du drömmer om Seoul, Aten eller Mexico City – nu finns maten du längtar efter bara ett klick bort. Med våra street food-rätter får du känslan av att vara på resande fot – utan att lämna ditt eget kök!