Ingredienser
2 pers
Allergener
- Laktos,
- mjölk,
- sojabönor,
- vete
Basvarorna kan innehålla andra allergener
Basvaror
- neutral olja
- salt
- svartpeppar
Vitlöksris
Neutral olja
Vitlök
1 klyfta
Jasminris
135 g
Ginger beef
Ingefära
1 bit
Rödlök
1 st
Lime
1 st
Vitlök
1 klyfta
Chili flakes
½ förp
Soja- och ingefärssås (Sojabönor, Vete)
1 förp
Neutral olja
½ msk
Nötfärs
250 g
Salt
Svartpeppar
Srirachayoghurt
Matyoghurt (Mjölk, Laktos)
1 dl
Srirachasås
½ förp
Tillbehör
Morot
1 st
Päron
1 st
Isbergssallad
½ st
Näringsvärde per portion
- Energi 723 kcal
- Fett 26 g
- Kolhydrater 86 g
- Protein 37 g
Information om allergener
Allergener är tänkta som vägledande information och baseras på ingredienserna och inte "spår av". Vänligen kontrollera innehållet i varorna du får i kassan.
Så här gör du
- Förberedelser: Skala och finriv ingefära. Klyfta rödlök. Skala och grovriv morot. Tärna päron. Skär isbergssallad i mindre bitar.
- Vitlöksris: Hetta upp lite neutral olja i en kastrull och fräs pressad vitlök hastigt. Tillsätt jasminris och vatten, koka enligt anvisning på förpackningen.
- Ginger beef: Lägg ingefäran i en skål och pressa ner limesaft. Blanda med chili flakes (efter egen smak) och soja- och ingefärssås.
- Hetta upp neutral olja i en stekpanna och bryn nötfärs ca 3 min. Tillsätt rödlök och pressad vitlök, fräs ytterligare ca 1 min. Häll på såsen och låt koka in ca 1 min, tills färsen är helt genomstekt. Smaka av med lite salt och nymald svartpeppar.
- Srirachayoghurt: Blanda matyoghurt och srirachasås (efter egen smak) i en skål.
- Fördela vitlöksris, ginger beef, riven morot, tärnat päron och sallad i två skålar. Servera med en klick srirachayoghurt.