Stekt ris med soja- och sesammarinerade räkor och jordnötter

Ingredienser

Allergener

Kräftdjur,
jordnötter,
sojabönor,
sesamfrön

Basvarorna kan innehålla andra allergener

Basvaror

Soja- och sesammarinerade räkor

Sesamfrön (Sesamfrön)

1 förp

Gurka

1 st

Räkor (Kräftdjur)

1 förp

Japansk soja (Sojabönor)

1 förp

Sesamolja (Sesamfrön)

½ msk

Lime

1 st

Stekt ris

Basmatiris

125 g

Röd paprika

1 st

Hackad ingefära, vitlök och chili

1 förp

Till servering

Jordnötter (Jordnötter)

40 g

Näringsvärde per portion

Energi 620 kcal
Fett 28 g
Kolhydrater 64 g
Protein 27 g

Information om allergener

Allergener är tänkta som vägledande information och baseras på ingredienserna och inte "spår av". Vänligen kontrollera innehållet i varorna du får i kassan.

Så här gör du

Koka basmatiris enligt anvisning på förpackningen.

Förberedelser: Rosta sesamfrön på hög värme i en torr stekpanna, tills de fått fin färg. Lägg över i en skål. Tvätta lime i ljummet vatten. Finriv det yttersta skalet från hela limen och pressa saften ur halva. Klyfta resten av limen till servering. Tärna röd paprika. Tärna gurka smått.

Soja- och sesammarinerade räkor: Häll av räkor och lägg i en skål. Blanda ner gurktärningar, sesamolja, japansk soja, limeskal, limesaft och rostade sesamfrön.

Stekt ris: Hetta upp neutral olja i en wok eller rymlig stekpanna. Tillsätt röd paprika och en förpackning hackad ingefära, vitlök och chili. Woka ca 1 min. Rör ner det kokta riset och blanda runt ordentligt..

Servera stekt ris med soja- och sesammarinerade räkor och limeklyfta. Toppa med hackade jordnötter.