Pankopanerad fish and chips med tartarsås och japansk sunomono-sallad

Tryck på en ingrediens för att bocka av den

• Mjölk
• Gluten
• Fisk
• Sojabönor
• Sesamfrön
• Svaveldioxid
• Ägg
• Vete
• Laktos

Chips

• 400 gPotatis
• 1 stBakplåtspapperBasvara – den här behöver du ha hemma

Pankopanerad kolja

• 300 gKoljafilé (Fisk)
• 1 stLime (skalet)
• 1 stÄgg (Ägg)Basvara – den här behöver du ha hemma
• 1 dlVetemjöl (Ägg)Basvara – den här behöver du ha hemma
• ½ tskSaltBasvara – den här behöver du ha hemma
• 1 förpPanko (Gluten, Vete)

Sunomono

• 1 förpSesamfrön (Sesamfrön)
• 1 stGurka
• ½ förpRädisor
• 1 förpJapansk soja (Sojabönor)
• 1 påseVitvinsvinäger 15ml (Svaveldioxid)
• 1 mskSockerBasvara – den här behöver du ha hemma
• 1 förpChili flakes

Tartarsås

• 20 gBladpersilja
• 1 stBananschalottenlök
• ½ burkKapris
• 75 gMatyoghurt (Mjölk, Laktos)
• ½ dlMajonnäs (Ägg)
• Lime (saften)