Örtstekt kyckling med dragonsås ris och haricots verts

Tryck på en ingrediens för att bocka av den

• Mjölk
• Svaveldioxid
• Senap
• Laktos

Till servering

• 135 gBasmatiris
• 1 förpHaricots verts

Kyckling

• 300 gKycklingfilé
• 1 tskPersillade (Svaveldioxid)
• ½ tskSaltBasvara – den här behöver du ha hemma
• 1 krmSvartpepparBasvara – den här behöver du ha hemma
• ½ tskOljaBasvara – den här behöver du ha hemma

Dragonsås

• ½ stBananschalottenlök
• ½ tskOljaBasvara – den här behöver du ha hemma
• ½ förpTorkad dragon
• 150 gCrème fraiche (Mjölk, Laktos)
• ½ dlVattenBasvara – den här behöver du ha hemma
• ½ förpKycklingbuljong

Sallad

• ½ mskDijonsenap (Senap)
• ¾ mskOljaBasvara – den här behöver du ha hemma
• 1 stTomat
• 30 gRuccola
• ½ stBananschalottenlök