Beef ragu av pulled beef med pasta, parmesan och ruccola

Tryck på en ingrediens för att bocka av den

• Mjölk
• Selleri
• Svaveldioxid
• Vete

Beef ragu

• 1 stGul lök
• 2 klyftaVitlök
• 1 stMorot
• 1 stSelleristjälk (Selleri)
• 1 förpPulled beef
• ½ mskOljaBasvara – den här behöver du ha hemma
• 1 förpTomatpuré
• 1 förpKrossade tomater
• 1 förpTorkad timjan
• ½ förpMediterranean spice
• 1 förpOxbuljong
• ½ påseVitvinsvinäger 15ml (Svaveldioxid)

Till servering

• 200 gMezze maniche rigate (Vete)
• 1 bitParmesanost (Mjölk)
• 60 gRuccola