Jordärtskockssoppa med svartkålschips, brynt smör och surdegsbaguette

Tryck på en ingrediens för att bocka av den

• Mjölk
• Vete
• Laktos

Svartkålschips

• 200 gSvartkål
• 1 krmSaltBasvara – den här behöver du ha hemma
• 1 stBakplåtspapperBasvara – den här behöver du ha hemma

Jordärtskockssoppa

• 250 gJordärtskocka
• 1 stGul lök
• 1 klyftaVitlök
• ½ tskSmör (Mjölk)Basvara – den här behöver du ha hemma
• 3 dlVattenBasvara – den här behöver du ha hemma
• 1 dlVispgrädde (Mjölk, Laktos)
• 2 tskVitvinsvinägerBasvara – den här behöver du ha hemma
• 1 förpGrönsaksbuljong

Brynt smör

• 25 gSmör (Mjölk)Basvara – den här behöver du ha hemma

Till servering

• 1 stSurdegsbaguette (Vete)
• 20 gKruspersilja
• 1 förpFrömix