Proteinrik

Örtstekt fläskkotlett med krämig pastasallad

20-30

Så funkar Linas Matkasse

Information om allergenerMjölkSvaveldioxidVeteLaktos

Ingredienser

Pastasallad

200 g

Mezze maniche rigate (Vete)

150 g

Crème fraiche (Mjölk, Laktos)

½ påse

Persillade (Svaveldioxid)

1 klyfta

Vitlök

1 st

Tomat

1 förp

Sockerärtor

1 st

Bananschalottenlök

30 g

Ruccola

Fläskkotlett

300 g

Fläskkotlett

1 tsk

Olja

½ förp

Örtmix

Basvaror:Salt, Svartpeppar, Olja

Näringsinnehåll per portion

Energi: 845 kcal
Fett: 36 g
Kolhydrater: 81 g
Protein: 50 g

Klimatavtryck per portion

CO₂: 1.399 kg CO₂e

Information om allergener

Allergener är tänkta som vägledande information och baseras på ingredienserna och inte "spår av". Vänligen kontrollera innehållet i varorna du får i kassen.

Gör så här

Koka pasta enligt anvisning på förpackningen. Häll av och spola kallt.

Pastasallad

Blanda crème fraiche, persillade och pressad vitlök i en salladskål.

Tärna tomat. Strimla sockerärtor och bananschalottenlök. Blanda ner alla skurna grönsaker, ruccola och den kokta pastan i salladsskålen. Smaka av med lite salt och nymald svartpeppar.

Fläskkotlett

Skär fläskkotlett i 2 jämntjocka skivor. Hetta upp neutral olja i en rymlig stekpanna och stek köttet ca 3 min per sida tills det är helt genomstekt. Krydda med örtmix, lite salt och nymald svartpeppar.

Servera örtstekt fläskkotlett med krämig pastasallad.

Smaklig måltid!