Fläskkarré med bulgursallad, fetaost och BBQ-sås

Koka bulgur enligt anvisningen på förpackningen, men byt ut salt mot kycklingbuljong.

Skär tomat, snackgurka och romansallad i mindre bitar. Lägg allt i små skålar eller allt i en salladsskål. 

 Blanda BBQ-sås med gräddfil i en skål.

 Krydda fläskkarré med persillade, salt och lite nymald svartpeppar. Hetta upp en grill- eller stekpanna på hög värme och tillaga köttet ca 4 min per sida, tills köttet är genomstekt.

Blanda ner bulgur i salladsskålen och smula över fetaost. Eller servera allt separat.