Sprödbakad sejrygg med citron- och parmesansås broccoli och kokt potatis

Tryck på en ingrediens för att bocka av den

• Mjölk
• Gluten
• Fisk
• Vete
• Laktos

Till servering

• 400 gPotatis
• 1 stBroccoli
• 1 stCitron, (citronklyftor)

Sprödbakad sejrygg

• 300 gSejrygg (Fisk)
• ½ tskSaltBasvara – den här behöver du ha hemma
• 1 stTomat
• ½ förpPanko (Gluten, Vete)
• 15 gRiven parmesan (Mjölk)
• 1 mskOlivoljaBasvara – den här behöver du ha hemma

Citron- och parmesansås

• ½ mskSmör (Mjölk)Basvara – den här behöver du ha hemma
• ½ mskVetemjöl (Vete)Basvara – den här behöver du ha hemma
• 1½ dlMjölk (Mjölk, Laktos)
• ½ dlVispgrädde (Mjölk, Laktos)
• ¼ förpGrönsaksbuljong
• ½ stCitron, (citronskal)
• 15 gRiven parmesan (Mjölk)