Ingredienser
2
2 portioner
Allergener:
- Sojabönor·
- Sesamfrön·
- Svaveldioxid·
- Ägg
Basvarorna kan innehålla andra allergener
Basvaror:
- Socker
- salt
- olja
Jasminris
135 g
Morot
2 st
Rädisor
1 förp
Socker
2 tsk
Salt
½ krm
Vitvinsvinäger 15ml
1 påse
Snackgurka
1 st
Majonnäs
½ dl
Japansk soja
½ msk
Olja
Nötfärs
250 g
Vitlök
1 klyfta
Socker
1 tsk
Japansk soja
2 msk
Sesamolja
½ msk
Sesamfrön
1 förp
Näringsinnehåll per portion
- Energi:
- 837 kcal
- Fett:
- 46 g
- Kolhydrater:
- 70 g
- Protein:
- 36 g
Klimatavtryck (per portion)
- CO₂:
- 4.486 kg CO₂e
Information om allergener
Allergener är tänkta som vägledande information och baseras på ingredienserna och inte "spår av". Vänligen kontrollera innehållet i varorna du får i kassen.
Så här gör du
Koka jasminris enligt anvisning på förpackningen.
Blanda socker, salt och vitvinsvinäger i en bunke. Skär gurka i tunna skivor och blanda ner i bunken.
Blanda majonnäs och japansk soja i en liten skål.
Skala och grovriv morötter. Halvera rädisor.
Hetta upp lite neutral olja i en stekpanna. Stek nötfärs och vitlök ca 6 min, tills den fått ordentligt med stekyta och är genomstekt. Blanda ner socker, japansk soja, sesamolja och sesamfrön. Stek ytterligare ca 1 min.
Lägg ris i botten på två tallrikar. Toppa med sötsyrlig gurka, morötter, rädisor och sesamstekt nötfärs. Servera med sojamajonnäs.
Smaklig måltid!