Bánh mì - grillad fläskkarrè med ingefärspicklade grönsaker, srirachasås och koriander

Tryck på en ingrediens för att bocka av den

• Sojabönor
• Vete

Ingefärspicklade grönsaker

• 1 stRödlök
• 1 förpMorotsjulienne
• 2 mskSockerBasvara – den här behöver du ha hemma
• 2 mskÄttiksprit (12%)Basvara – den här behöver du ha hemma
• 3 mskVattenBasvara – den här behöver du ha hemma
• 2 krmSaltBasvara – den här behöver du ha hemma
• 1 påseMalen ingefära

Fläskkarré

• 300 gFläskkarré
• 1 förpJapansk soja (Sojabönor)
• 2 klyftaVitlök
• 1 bitIngefära

Till servering

• 1 stSurdegsbaguette (Vete)
• ½ dlMajonnäs (Ägg)
• 1 stSnackgurka
• 1 förpSrirachasås
• 20 gKoriander