Kotlett Greta med kall löksås och sötsur gurka

Tryck på en ingrediens för att bocka av den

• Mjölk
• Svaveldioxid
• Ägg
• Senap
• Laktos

Rostade potatistärningar

• 400 gPotatis
• 1 stBakplåtspapperBasvara – den här behöver du ha hemma

Sötsur gurka

• 1 stGurka
• 2 krmSaltBasvara – den här behöver du ha hemma
• ½ mskSockerBasvara – den här behöver du ha hemma
• ½ mskÄttiksprit (12%)Basvara – den här behöver du ha hemma
• 20 gBladpersilja

Kall löksås

• 1 stBananschalottenlök
• ½ mskSmör (Mjölk)Basvara – den här behöver du ha hemma
• 2 krmSockerBasvara – den här behöver du ha hemma
• 1 ½ krmSaltBasvara – den här behöver du ha hemma
• ½ tskTorkad salvia
• 1 dlMatyoghurt (Mjölk, Laktos)

Kotlett Greta

• 300 gFläskkotlett
• ½ tskSaltBasvara – den här behöver du ha hemma
• ½ mskSmör (Mjölk)Basvara – den här behöver du ha hemma
• 1 stÄggula (Ägg)Basvara – den här behöver du ha hemma
• 1 mskDijonsenap (Svaveldioxid, Senap)