Limemarinerad lax med salsa aguachile, tortillachips och svart ris

Tryck på en ingrediens för att bocka av den

• Fisk
• Svaveldioxid
• Ägg
• Senap

Svart ris

• 125 gSvart ris

Limemarinerad lax

• ½ stLime
• 2 stLaxfilé (Fisk)

Grönsaker

• 1 stSnackgurka
• 1 förpRädisor
• 1 stRödlök

Salsa aguachile

• 1 stJalapeño
• 10 gKoriander
• ½ stLime
• ½ klyftaVitlök
• ½ tskSockerBasvara – den här behöver du ha hemma
• ½ tskSaltBasvara – den här behöver du ha hemma
• ½ dlVattenBasvara – den här behöver du ha hemma

Till servering

• ½ förpChilimajonnäs (Svaveldioxid, Ägg, Senap)
• 10 gKoriander
• 1 påseTortillachips