Frijoles charros - Mexikansk böngryta med pulled pork och ris

Tryck på en ingrediens för att bocka av den

• Mjölk

Ris

• 135 gBasmatiris

Böngryta, förberedelser

• 1 klyftaVitlök
• 1 stGul lök
• ½-1 stRöd paprika
• ½-1 stGrön chili
• 10 gKoriander
• ½ förpKidneybönor
• 1 förpPulled pork

Böngryta

• 1 tskOljaBasvara – den här behöver du ha hemma
• 1 förpTomatpuré
• 1 förpKrossade tomater
• 1 förpRökt chilimix
• 1 förpTorkad oregano
• ½ påseThree spices
• 1 förpOxbuljong
• 2 dlVattenBasvara – den här behöver du ha hemma
• ½ stLime
• 1 mskSmör (Mjölk)Basvara – den här behöver du ha hemma

Till servering

• ½ stLime
• 10 gKoriander