Utan gluten
Grillad kycklinglårfilé med sauce verte
och vårig potatissallad3.91 (103)
Under 30 min
10 Ingredienser
Ingredienser
2 pers
2 pers
Allergener:
- Laktos·
- Mjölk
Basvarorna kan innehålla andra allergener
Basvaror:
- Olivolja
- salt
- svartpeppar
- vitvinsvinäger
Kycklinglårfilé
300 g
Olivolja
Salt
½ tsk
Svartpeppar
Potatis
400 g
Sugarsnaps
1 förp
Rädisor
1 förp
Rödlök
1 st
Babyspenat
25 g
Olivolja
Vitvinsvinäger
Salt
Svartpeppar
Babyspenat
25 g
Vitlök
½ klyfta
Gräddfil
150 g
Salt
1 krm
Svartpeppar
Näringsinnehåll per portion
- Energi:
- 523 kcal
- Fett:
- 21 g
- Kolhydrater:
- 45 g
- Protein:
- 39 g
Information om allergener
Allergener är tänkta som vägledande information och baseras på ingredienserna och inte "spår av". Vänligen kontrollera innehållet i varorna du får i kassen.
Så här gör du
Halvera potatis och sugarsnaps. Koka potatis mjuk i lättsaltat vatten. Låt sugarsnaps koka med den sista minuten. Kvarta eller skiva rädisor. Finstrimla rödlök.
Lägg babyspenat, pressad vitlök och hälften av gräddfilen i en mixerbunke. Mixa slät med stavmixer. Blanda ner resten av gräddfilen, salt och lite nymald svartpeppar.
Krydda kycklinglårfilé med salt och lite nymald svartpeppar. Ringla över lite olivolja. Grilla eller stek kycklingen ca 4 min per sida, tills den är helt genomstekt.
Häll av potatisen. Lägg tillbaka den kokta potatisen och sugarsnaps i kastrullen. Tillsätt rödlök, rädisor och babyspenat. Blanda med olivolja, vitvinsvinäger, salt och lite nymald svartpeppar.
Servera grillad kyckling med potatissallad och sauce verte.
Smaklig måltid!