Ingredienser
2
2 portioner
Allergener:
Basvarorna kan innehålla andra allergener
Basvaror:
- Olja
- vatten
- socker
Jasminris
135 g
Gul lök
1 st
Pak choy
1 st
Alaska pollock
300 g
Olja
Vitlök
2 klyfta
Röd currypasta
2 msk
Coconut cream
1 förp
Vatten
2 dl
Grönsaksbuljong
½ förp
Socker
1 krm
Lime
1 st
Koriander
20 g
Näringsinnehåll per portion
- Energi:
- 552 kcal
- Fett:
- 14 g
- Kolhydrater:
- 70 g
- Protein:
- 37 g
Klimatavtryck (per portion)
- CO₂:
- 0.517 kg CO₂e
Information om allergener
Allergener är tänkta som vägledande information och baseras på ingredienserna och inte "spår av". Vänligen kontrollera innehållet i varorna du får i kassen.
Så här gör du
Koka jasminris enligt anvisning på förpackningen.
Klyfta gul lök och strimla pak choy. Skär alaska pollock i mindre bitar.
Hetta upp neutral olja i en rymlig stekgryta. Stek lök och pressad vitlök ca 1 min. Blanda ner röd currypasta, coconut cream, vatten, socker och grönsaksbuljong. Låt sjuda ca 4 min. Blanda ner fisken och pak choy. Låt sjuda under lock ca 2 min.
Klyfta lime. Toppa grytan med koriander och servera med jasminris och limeklyfta.
Smaklig måltid!