Lägre pris

Pasta med fläskfärs fänkål och parmesan

20-30

Så funkar Linas Matkasse

Information om allergenerMjölkSelleriSenapVete

Ingredienser

Pastasås

1 st

Gul lök

2 klyfta

Vitlök

1 st

Selleristjälk (Selleri)

1 st

Fänkål

250 g

Fläskfärs

1 förp

Tomatpuré

½ förp

Peppar- och fänkålsmix (Senap)

½ tsk

Salt

3 dl

Vatten

1 bit

Parmesanost (Mjölk)

Pasta

200 g

Spaghetti (Vete)

Basvaror:Olivolja, Salt, Vatten

Näringsinnehåll per portion

Energi: 771 kcal
Fett: 31 g
Kolhydrater: 81 g
Protein: 43 g

Klimatavtryck per portion

CO₂: 0.782 kg CO₂e

Information om allergener

Allergener är tänkta som vägledande information och baseras på ingredienserna och inte "spår av". Vänligen kontrollera innehållet i varorna du får i kassen.

Gör så här

Tips från kocken:

Spara gärna några dl av pastavattnet när du häller av. Späd sedan pastan med lite pastavatten till önskad konsistens..

Koka upp rikligt med lättsaltat vatten i en kastrull till pastakoket i steg 3.

Förberedelse pastasås

Hacka gul lök och vitlök. Tärna selleri och fänkål smått.

Pasta

Koka spaghetti enligt anvisning på förpackningen.

Pastasås

Hetta upp lite olivolja i en stekgryta och bryn fläskfärs ca 2 min. Tillsätt de skurna grönsakerna och fräs ytterligare ca 2 min. Rör ner tomatpuré, peppar- och fänkålsmix, salt och vatten. Koka ca 5 min.

Riv parmesanosten. Häll av pastan (se tips!). Blanda ner pastan i pastasåsen tillsammans med den rivna parmesanosten. Smaka av med salt och nymald svartpeppar. Servera direkt!

Smaklig måltid!