Ingredienser
2
2 portioner
Allergener:
- Laktos·
- Mjölk·
- Sojabönor·
- Svaveldioxid·
- Vete
Basvarorna kan innehålla andra allergener
Basvaror:
- Smör
- salt
- vetemjöl
- vatten
- svartpeppar
Champinjoner
100 g
Rödlök
1 st
Smör
Nötfärs
250 g
Salt
1 krm
Vetemjöl
2 tsk
Vatten
2 dl
Vispgrädde
½ dl
Kinesisk soja
1 förp
Persillade
½ påse
Svartpeppar
Kokt rödbeta
1 förp
Smör
½ msk
Salt
Småpotatis
400 g
Näringsinnehåll per portion
- Energi:
- 611 kcal
- Fett:
- 28 g
- Kolhydrater:
- 56 g
- Protein:
- 33 g
Klimatavtryck (per portion)
- CO₂:
- 4.423 kg CO₂e
Information om allergener
Allergener är tänkta som vägledande information och baseras på ingredienserna och inte "spår av". Vänligen kontrollera innehållet i varorna du får i kassen.
Så här gör du
Koka potatis mjuk i lättsaltat vatten.
Dela champinjoner och strimla rödlök. Hetta upp lite smör i en stekgryta och bryn svampen ca 2 min. Tillsätt nötfärs, löken och salt, stek ytterligare ca 5 min. Pudra över vetemjöl. Blanda ner vatten, vispgrädde och kinesisk soja. Koka ca 8 min. Tillsätt persillade och smaka av med salt och nymald svartpeppar.
Dela rödbetor i mindre bitar. Smält smör i en kastrull på medelvärme och tillsätt rödbetor. Låt rödbetorna bli varma, smaka av med lite salt.
Servera gräddig nötfärsgryta med rödbetor och kokt potatis.
Smaklig måltid!