Grekisk moussaka - färsgratäng med aubergine och parmesan

Tryck på en ingrediens för att bocka av den

• Mjölk
• Vete

Moussaka

• 1 stAubergine
• 400 gMospotatis
• 1 stBakplåtspapperBasvara – den här behöver du ha hemma

Färsfyllning

• 1 stGul lök
• 250 gNötfärs
• 1 förpKrossade tomater
• 1 klyftaVitlök
• ½ tärningKycklingbuljongBasvara – den här behöver du ha hemma
• 1 tskTorkad timjan
• 1 tskSpiskummin
• 1 tskSockerBasvara – den här behöver du ha hemma

Ostsås

• 1 bitParmesanost (Mjölk)
• ½ mskSmör (Mjölk)Basvara – den här behöver du ha hemma
• ½ mskVetemjöl (Vete)Basvara – den här behöver du ha hemma
• 2 dlMjölk (Mjölk)Basvara – den här behöver du ha hemma
• ½ tärningKycklingbuljongBasvara – den här behöver du ha hemma

Grönsallad

• 1 stBananschalottenlök
• 30 gMixsallad
• 1 tskRödvinsvinägerBasvara – den här behöver du ha hemma
• 1 tskOlivoljaBasvara – den här behöver du ha hemma