15-20
Vegetariskt
Linguine med ugnsbakade cocktailtomater, ajvar, kikärtor och fetaost
Ingredienser
2 pers
Allergener
- Laktos,
- mjölk,
- svaveldioxid,
- vete
Basvarorna kan innehålla andra allergener
Basvaror
- balsamvinäger
- salt
- svartpeppar
- olivolja
- bakplåtspapper
Ugnsbakade tomater
Cocktailtomater
250 g
Ajvar relish
1 förp
Torkad oregano
1 tsk
Balsamvinäger
1 msk
Salt
2 krm
Svartpeppar
Rostade kikärtor
Kikärtor
1 förp
Olivolja
Bakplåtspapper
1 st
Persillade (Svaveldioxid)
1 tsk
Salt
Svartpeppar
Pasta
Linguine (Vete)
200 g
Babyspenat
30 g
Fetaost (Mjölk, Laktos)
100 g
Näringsvärde per portion
- Energi 669 kcal
- Fett 18 g
- Kolhydrater 96 g
- Protein 32 g
Information om allergener
Allergener är tänkta som vägledande information och baseras på ingredienserna och inte "spår av". Vänligen kontrollera innehållet i varorna du får i kassan.
Så här gör du
- Värm ugnen till 200°C (varmluft) eller 225°C (vanlig).
- Koka upp rikligt med lättsaltat vatten till pastakoket i steg 4.
- Ugnsbakade tomater: Lägg cocktailtomater i en smord ugnsform. Blanda med ajvar relish, torkad oregano, balsamvinäger, salt och lite nymald svartpeppar. Tillaga mitt i ugnen ca 15 min. Mosa de färdiga tomaterna och blanda med såsen.
- Pasta: Koka linguine enligt anvisning på förpackningen.
- Rostade kikärtor: Häll av och skölj kikärtor. Lägg på en ugnsplåt med bakplåtspapper. Ringla över lite olivolja och krydda med persillade, lite salt och nymald svartpeppar. Rosta plåten över formen med tomater ca 15 min.
- Pasta: Häll av pastan och spara 1/2 dl av pastavattnet. Blanda nykokt linguine med sparat pastavatten, babyspenat och ugnsbakade tomater.
- Servera pastan toppad med rostade kikärtor och smulad fetaost.