Garofalo

Mezze maniche med chorizoragu, fetaost och ruccola

Name: Mezze maniche med chorizoragu, fetaost och ruccola
Prep time: 10 min
Cook time: 10 min
Total time: 20 min
Yield: 4
Ingredients: 380 g mezze maniche rigate; 1 st gul lök; 3 st tomat; olivolja; 400 g chorizofärs; 2 klyfta vitlök; 2 msk tomatpuré; 3 dl vatten; 1 tärning kycklingbuljong; 200 g fetaost; 65 g ruccola

3.8 (96)

Under 20 min

7 Ingredienser

Ingredienser

2 pers

Allergener:

Laktos
·
Mjölk
·
Svaveldioxid
·
Vete

Basvarorna kan innehålla andra allergener

Basvaror:

Kycklingbuljong
olivolja
tomatpuré
vatten

Lista

Bilder

Mezze maniche rigate

200 g

(Vete)

Gul lök

1 st

Tomat

2 st

Olivolja

Chorizofärs

200 g

(Svaveldioxid)

Vitlök

2 klyfta

Tomatpuré

1 msk

Vatten

1 dl

Kycklingbuljong

½ tärning

Fetaost

100 g

(Mjölk, Laktos)

Ruccola

30 g

Näringsinnehåll per portion

Energi:: 732 kcal
Fett:: 29 g
Kolhydrater:: 79 g
Protein:: 39 g

Information om allergener

Allergener är tänkta som vägledande information och baseras på ingredienserna och inte "spår av". Vänligen kontrollera innehållet i varorna du får i kassen.

Så här gör du

1. Pasta

Koka upp rikligt med lättsaltat vatten i en kastrull till pastakoket i steg 3.

2. Förberedelse

Tärna tomat och gul lök. Smula fetaost.

3. Pasta

Koka pastan enligt angivelse på förpackningen.

4. Chorizoragu

Hetta upp olivolja i en stekpanna. Fräs chorizofärs ca 3 min. Tillsätt pressad vitlök, gul lök och tomater. Fräs ytterligare ca 1 min. Blanda ner tomatpuré, vatten och smulad kycklingbuljong. Låt sjuda ca 3 min. Smaka av med salt och nymald svartpeppar.

Blanda nykokt pasta med chorizoragu. Servera toppad med smulad fetaost och ruccola.

Smaklig måltid!