ViktVäktarna

Kycklingfajitas med vitlökssås

Name: Kycklingfajitas med vitlökssås
Prep time: PT17.5M
Cook time: PT17.5M
Total time: 35 min
Yield: 4
Ingredients: 1 st gul lök; 1 st röd paprika; 600 g kycklingfilé; 1 msk olja; 1 tsk chipotlekrydda; 1 tsk spiskummin; 1 tsk torkad oregano; 1 tsk salt; 2 dl matyoghurt; 1 klyfta vitlök; 4 st tortillabröd; 65 g mixsallad

4.08 (1047)

Under 35 min

10 Ingredienser

Ingredienser

2 pers

Allergener:

Laktos
·
Mjölk
·
Vete

Basvarorna kan innehålla andra allergener

Basvaror:

Olja
salt

Lista

Bilder

Bananschalottenlök

1 st

Röd paprika

1 st

Kycklingfilé

300 g

Olja

½ msk

Chipotlekrydda

½ tsk

Spiskummin

½ tsk

Torkad oregano

½ tsk

Salt

½ tsk

Matyoghurt

1 dl

(Mjölk, Laktos)

Vitlök

1 klyfta

Tortillabröd

2 st

(Vete)

Mixsallad

30 g

Näringsinnehåll per portion

Energi:: 398 kcal
Fett:: 13 g
Kolhydrater:: 30 g
Protein:: 41 g

Information om allergener

Allergener är tänkta som vägledande information och baseras på ingredienserna och inte "spår av". Vänligen kontrollera innehållet i varorna du får i kassen.

Så här gör du

Tips från kocken:

Vill du äta fler tortillabröd har de 4 Points/styck.

1. Förberedelser

Strimla schalottenlök, röd paprika och kycklingfilé.

2. Kycklingfajitas

Hetta upp neutral olja i en rymlig stekpanna och bryn kycklingen ca 2 min. Tillsätt grönsakerna och krydda allt med chipotlekrydda, spiskummin, oregano och salt, fräs ytterligare ca 4 min, tills kycklingen är helt genomstekt.

3. Till servering

Blanda ihop yoghurt med finriven vitlök. Smaka av med lite salt.

Värm tortillabröden och lägg i mixsallad, kyckling, lök och paprika. Toppa med vitlöksyoghurt och rulla ihop, ät direkt.

Smaklig måltid!