Snabb indisk dhal med yoghurt, mango chutney och koriander

Utan gluten

Vegetariskt

Snabb indisk dhal med yoghurt, mango chutney och koriander

Name: Snabb indisk dhal med yoghurt, mango chutney och koriander
Prep time: 10 min
Cook time: 10 min
Total time: 20 min
Yield: 4
Ingredients: 1 st gul lök; 2 st tomat; 2 st morot; 2 förp röda linser; 1 msk olivolja; 2 klyfta vitlök; 2 msk garam masala; 1 förp kons. körsbärstomater; 2 förp coconut cream; 4 dl vatten; 2 tärning grönsaksbuljong; 0 krm salt; 0 krm svartpeppar; 250 g basmatiris; 20 g koriander; 2 dl matyoghurt; 2 burk mango chutney

3.93 (227)

Under 20 min

13 Ingredienser

Ingredienser

2 pers

Allergener:

Laktos
·
Mjölk

Basvarorna kan innehålla andra allergener

Basvaror:

Grönsaksbuljong
olivolja
salt
vatten

Lista

Bilder

Gul lök

1 st

Tomat

1 st

Morot

1 st

Röda linser

1 förp

Olivolja

1 tsk

Vitlök

2 klyfta

Garam masala

1 förp

Kons. körsbärstomater

1 förp

Coconut cream

1 förp

Vatten

2 dl

Grönsaksbuljong

1 tärning

Salt

Chili flakes

Basmatiris

125 g

Koriander

10 g

Matyoghurt

1 dl

(Mjölk, Laktos)

Mango chutney

1 burk

Näringsinnehåll per portion

Energi:: 718 kcal
Fett:: 20 g
Kolhydrater:: 112 g
Protein:: 22 g

Information om allergener

Allergener är tänkta som vägledande information och baseras på ingredienserna och inte "spår av". Vänligen kontrollera innehållet i varorna du får i kassen.

Så här gör du

Koka basmatiris enligt anvisning på förpackningen.

2. Förberedelser

Skär gul lök och tomat i grova bitar. Slanta morot. Häll av och skölj röda linser.

3. Dhal

Hetta upp olivolja i en stekgryta. Fräs lök, tomat, morot, pressad vitlök och garam masala ca 2 min, tills löken mjuknat.

Tillsätt linser, konserverade körsbärstomater, coconut cream, vatten och smulad grönsaksbuljong till grytan. Låt sjuda ca 10 min. Smaka av med lite salt och chili flakes.

Grovhacka koriander. Servera dhal med koriander, basmatiris, matyoghurt och mango chutney.

Smaklig måltid!