Chilihet svamppasta med portabello och sesamfrön

Ingredienser

Allergener

Laktos,
mjölk,
sesamfrön,
vete

Basvarorna kan innehålla andra allergener

Basvaror

smör
tomatpuré

Till servering

Casarecce (Vete)

200 g

Babyspenat

65 g

Bladpersilja

20 g

Svampfräs

Portabello

150 g

Salladslök

1 förp

Vitlök

1 klyfta

Röd chili

½ st

Smör (Mjölk)

½ msk

Sesamfrön (Sesamfrön)

1 förp

Japansk soja (Sojabönor, Vete)

2 msk

Tomatpuré

1 msk

Vispgrädde (Mjölk, Laktos)

1 dl

Näringsvärde per portion

Energi 615 kcal
Fett 25 g
Kolhydrater 78 g
Protein 21 g

Information om allergener

Allergener är tänkta som vägledande information och baseras på ingredienserna och inte "spår av". Vänligen kontrollera innehållet i varorna du får i kassan.

Så här gör du

Tips från kocken:

Tänk på att chili varierar i styrka. Smaka dig fram till lagom hetta!

Koka casareccepasta enligt anvisning på förpackningen. Spara ½ dl pastavatten till steg 5.

Svampfräs: Skär portabello i cm-tjocka skivor. Skiva salladslök, vitlök och röd chili tunt (spara lite till servering).

Hetta upp smör i en stekpanna och fräs svamp, salladslök, vitlök och chili ca 5 min, tills svampen mjuknat.

Tillsätt sesamfrön, japansk soja, tomatpuré och vispgrädde. Låt koka ihop ca 1 min.

Finhacka bladpersilja. Blanda kokt casaeccepasta med svampfräs, sparat pastavatten och babyspenat.

Toppa het svamppasta med bladpersilja och lite röd chili.