ViktVäktarna

Utan gluten

Krämig svamp- och köttpanna med ris

Name: Krämig svamp- och köttpanna med ris
Prep time: 20 min
Cook time: 20 min
Total time: 40 min
Yield: 4
Ingredients: 1 st rödlök; 300 g morötter; 200 g champinjoner; 600 g fläskkotlett; ½+½ msk olja; 0 krm salt; 0 krm svartpeppar; ½ tsk salt; 2 krm svartpeppar; 2 tsk torkad timjan; 2 dl vatten; 1 tärning grönsaksbuljong; 2 dl minifraiche; 2 dl jasminris

3.57 (82)

Under 40 min

8 Ingredienser

Ingredienser

2 pers

Allergener:

Laktos
·
Mjölk

Basvarorna kan innehålla andra allergener

Basvaror:

Grönsaksbuljong
olja
salt
svartpeppar
vatten

Lista

Bilder

Rödlök

1 st

Morot

2 st

Champinjoner

200 g

Fläskkotlett

300 g

Olja

1+1 tsk

Salt

Svartpeppar

Salt

¼ tsk

Svartpeppar

1 krm

Torkad timjan

1 tsk

Vatten

1 dl

Grönsaksbuljong

½ tärning

Minifraiche

1 dl

(Mjölk, Laktos)

Jasminris

1 dl

Gräslök

10 g

Näringsinnehåll per portion

Energi:: 488 kcal
Fett:: 15 g
Kolhydrater:: 48 g
Protein:: 40 g

Information om allergener

Allergener är tänkta som vägledande information och baseras på ingredienserna och inte "spår av". Vänligen kontrollera innehållet i varorna du får i kassen.

Så här gör du

Koka jasminris enligt anvisning på förpackningen.

2. Förberedelser

Hacka rödlök. Skala och skär morötterna i slantar. Kvarta champinjoner. Strimla fläskkotlett.

3. Krämig svamp- och köttpanna

Hetta upp 1 tsk neutral olja i en rymlig stekpanna. Stek rödlök, morötter och champinjoner ca 3 min, krydda med lite salt och lägg över på ett fat. Spara stekpannan.

Hetta upp 1 tsk neutral olja i den använda stekpannan. Stek det strimlade fläskköttet ca 5 min, tills det fått lite färg. Krydda med salt, nymald svartpeppar och torkad timjan. Blanda ner grönsakerna, vatten och smulad grönsaksbuljong. Koka upp och sjud ca 5 min.

Strimla gräslök. Rör i minifraiche och låt allt bli varmt. Toppa med gräslök och servera med jasminris.

Smaklig måltid!