Ingredienser
2
2 portioner
Allergener:
- Laktos·
- Mjölk
Basvarorna kan innehålla andra allergener
Basvaror:
- Olivolja
- salt
- svartpeppar
- bakplåtspapper
Olivolja
1 msk
Vitlök
1 klyfta
Citron
1 st
Torkad timjan
1 tsk
Salt
½ tsk
Svartpeppar
Kycklingfilé
300 g
Snackgurka
1 st
Vitlök
1 klyfta
Gräddfil
75 g
Salt
1 krm
Svartpeppar
1 krm
Småpotatis
400 g
Bakplåtspapper
1 st
Olivolja
2 tsk
Salt
Svartpeppar
Romansallad
1 st
Rödlök
1 st
Näringsinnehåll per portion
- Energi:
- 511 kcal
- Fett:
- 17 g
- Kolhydrater:
- 46 g
- Protein:
- 43 g
Klimatavtryck (per portion)
- CO₂:
- —
Information om allergener
Allergener är tänkta som vägledande information och baseras på ingredienserna och inte "spår av". Vänligen kontrollera innehållet i varorna du får i kassen.
Så här gör du
Tips från kocken:
Om ni vill och har tid! Trä upp kycklingen på grillspett och servera som kycklingspett!
Läs igenom receptet, ta fram alla ingredienser och skölj de grönsaker som behöver sköljas.
Värm ugnen till 225°C (varmluft) eller 250°C (vanlig).
Lägg potatis på en plåt med bakplåtspapper (halvera eventuellt stora potatisar för kortare tillagningstid). Blanda med olivolja, lite salt och nymald svartpeppar. Rosta mitt i ugnen ca 20 min.
Blanda olivolja, pressad vitlök, pressad saft från citronen, torkad timjan, salt och lite nymald svartpeppar i en bunke. Dela kycklingfilé i bitar. Lägg ner kycklingen i bunken och blanda runt ordentligt. Låt marinera till steg 6.
Grovriv snackgurka. Lägg i en skål och blanda med pressad vitlök, gräddfil, salt och nymald svartpeppar.
Strimla romansallad och rödlök.
Hetta upp olivolja i en stekpanna. Stek den marinerade kycklingen ca 5 min, tills den är helt genomstekt.
Servera nystekt kycklingsouvlaki med tzatziki, rostad potatis och grönsaker.
Smaklig måltid!