ViktVäktarna

Tagliatelle med krämig laxsås

Name: Tagliatelle med krämig laxsås
Prep time: 15 min
Cook time: 15 min
Total time: 30 min
Yield: 4
Ingredients: 1 st röd paprika; 1 st gul lök; 4 st laxfilé; 1 tsk curry; 1 tsk flytande margarin; 1½ msk tomatpuré; 2 dl vatten; 1 tärning fiskbuljong; 2 tsk torkad dragon; 2 dl minifraiche; salt; svartpeppar; 250 g tagliatelle

4.21 (278)

Under 30 min

8 Ingredienser

Ingredienser

2 pers

Allergener:

Laktos
·
Mjölk
·
Fisk
·
Vete

Basvarorna kan innehålla andra allergener

Basvaror:

Fiskbuljong
flytande margarin
salt
svartpeppar
tomatpuré
vatten

Lista

Bilder

Röd paprika

1 st

Purjolök

½ st

Laxfilé

2 st

(Fisk)

Curry

1 tsk

Flytande margarin

1 tsk

Tomatpuré

1 msk

Vatten

1 dl

Fiskbuljong

½ tärning

Torkad dragon

1 tsk

Minifraiche

1 dl

(Mjölk, Laktos)

Salt

Svartpeppar

Tagliatelle

125 g

(Vete)

Mixsallad

30 g

Näringsinnehåll per portion

Energi:: 620 kcal
Fett:: 28 g
Kolhydrater:: 53 g
Protein:: 40 g

Information om allergener

Allergener är tänkta som vägledande information och baseras på ingredienserna och inte "spår av". Vänligen kontrollera innehållet i varorna du får i kassen.

Så här gör du

Koka upp rikligt med lättsaltat vatten i en kastrull till pastakoket i steg 4.

2. Krämig laxsås

Tärna röd paprika smått och finstrimla purjolök. Skär laxfilé i mindre bitar, ca 3x3 cm.

Hetta upp flytande margarin i en stekgryta. Fräs curry, röd paprika och purjolök ca 2 min på medelvärme.

Koka tagliatelle enligt anvisning på förpackningen. Spara ca ½ dl av pastavattnet när du häller av pastan.

5. Krämig laxsås

Rör ner tomatpuré, vatten, smulad fiskbuljong och smulad torkad dragon. Koka upp och sjud ca 5 min.

Blanda ner minifraiche och laxbitarna, sjud på svag värme tills fisken är klar ca 5 min. Späd med lite av det sparade pastavattnet till önskad konsistens. Smaka av med lite salt och nymald svartpeppar.

Servera krämig laxsås med tagliatelle och mixsallad.

Smaklig måltid!