Vegetariskt

Vegobolognese med soltorkade tomater och fetaost

Name: Vegobolognese med soltorkade tomater och fetaost
Prep time: 10 min
Cook time: 10 min
Total time: 20 min
Yield: 4
Ingredients: 1 förp röda linser; 1 st gul lök; 1 msk olivolja; 1 påse tärnade rotsaker; 2 klyfta vitlök; 1 msk torkad oregano; 1 msk paprikapulver; 1 tsk socker; 1 tsk salt; 0 tsk svartpeppar; 1 förp krossade tomater; 1 dl vatten; 1 burk soltorkade tomater; 1 tärning grönsaksbuljong; 380 g linguine; 20 g oregano; 100 g fetaost; 250 g cocktailtomater

3.73 (101)

Under 20 min

11 Ingredienser

Ingredienser

2 pers

Allergener:

Laktos
·
Mjölk
·
Vete

Basvarorna kan innehålla andra allergener

Basvaror:

Grönsaksbuljong
olivolja
salt
socker
svartpeppar
vatten

Lista

Bilder

Gul lök

1 st

Olivolja

½ msk

Tärnade rotsaker

1 påse

Vitlök

1 klyfta

Torkad oregano

½ msk

Paprikapulver

½ msk

Socker

½ tsk

Salt

½ tsk

Svartpeppar

Krossade tomater

½ förp

Vatten

1 dl

Soltorkade tomater

½ burk

Grönsaksbuljong

1 tärning

Linguine

200 g

(Vete)

Oregano

20 g

Tomat

1 st

Fetaost

100 g

(Mjölk, Laktos)

Näringsinnehåll per portion

Energi:: 693 kcal
Fett:: 25 g
Kolhydrater:: 91 g
Protein:: 27 g

Information om allergener

Allergener är tänkta som vägledande information och baseras på ingredienserna och inte "spår av". Vänligen kontrollera innehållet i varorna du får i kassen.

Så här gör du

Koka linguine enligt anvisning på förpackningen.

2. Vegobolognese

Klyfta gul lök. Hetta upp olivolja i en stekgryta. Fräs lök, tärnade rotsaker och pressad vitlök ca 3 min. Krydda med torkad oregano, paprikapulver, socker, salt och lite nymald svartpeppar.

Tillsätt krossade tomater, vatten, soltorkade tomater och smulad grönsaksbuljong. Sjud på medelvärme under lock ca 12 min, eller till servering.

Grovhacka oregano och tomat. Blanda pastan med bolognesesåsen och smula över fetaost. Strö på oregano och tomat. Servera direkt.

Smaklig måltid!