Pasta Alfredo med kyckling, parmesan, grädde och babyspenat

Koka upp rikligt med lättsaltat vatten i en kastrull till pastakoket i punkt 5.

Tärna tomater och lägg i en skål. Blanda med olivolja, balsamvinäger, salt och nymald svartpeppar.

Finhacka gul lök och vitlök. Skär kycklingen i små bitar. Finriv parmesan.

Hetta upp olivolja i en stekpanna. Fräs kycklingbitarna runt om ca 5 min. Krydda med salt och nymald svartpeppar. Lägg över kycklingen på ett fat, låt stekpannan stå.

Koka linguine enligt anvisning på förpackningen.

 Tillsätt en klick smör till den använda stekpannan. Fräs lök och vitlök ca 2 min. Pudra ner vetemjöl och blanda runt. Tillsätt vatten, grädde och smulad kycklingbuljong, låt sjuda ca 5 min. Lägg ner den stekta kycklingen, riven parmesan och babyspenat i såsen. Låt sjuda ca 2 min. Smaka av med salt och nymald svartpeppar.