Teriyakikyckling med pak choy, sesamfrön och srirachamajo

Koka jasminris enligt anvisning på förpackningen.

 Klyfta rödlök och strimla pak choy. Dela kycklingfilé horisontellt och strimla sedan skivorna. 

Blanda majonnäs och srirachasås i en skål. Smaka eventuellt av med lite salt. 

 Hetta upp rikligt med neutral olja i en wok eller rymlig stekpanna. Fräs kycklingstrimlorna ca 3 min på hög värme och krydda med lite salt. Tillsätt pressad vitlök, rödlök, teriyakisås och vatten. Låt sjuda ca 2 min, tills kycklingen är genomstekt. Blanda ner pak choy, koka ihop ytterligare ca 1 min.