Jureskogs tryffelburgaremed karamelliserad lök, rostad lök och cheddarost

Tryck på en ingrediens för att bocka av den

• Mjölk
• Svaveldioxid
• Vete
• Laktos

Rostad lök

• 1 stGul lök
• 1 krmSaltBasvara – den här behöver du ha hemma
• 1 mskVetemjöl (Vete)Basvara – den här behöver du ha hemma

Pommes frites

• 400 gPotatis
• 1 stBakplåtspapperBasvara – den här behöver du ha hemma
• ½ tskSaltBasvara – den här behöver du ha hemma

Karamelliserad lök

• 1 stGul lök
• ½ mskSockerBasvara – den här behöver du ha hemma
• ½ påseVitvinsvinäger 15ml (Svaveldioxid)
• ½ dlVattenBasvara – den här behöver du ha hemma

Tryffelburgare

• 225 gHamburgerfärs/nötfärs
• ½ förpCheddarost (Mjölk, Laktos)
• ½ förpSaltgurka
• ½ förpTryffelaioli (Ägg)
• 2 stHamburgerbröd (Vete)