Laktosfri
Asiatiska kalkonfärsbullar
med sesamdressad morotssallad, pak choy och sweet-chilisåsNytt recept
Under 30 min
10 Ingredienser
Ingredienser
2 pers
2 pers
Allergener:
- Sesamfrön·
- Svaveldioxid·
- Vete
Basvarorna kan innehålla andra allergener
Basvaror:
- Olja
- salt
- socker
- vitvinsvinäger
Riven ingefära
½ förp
Sesamolja
1 påse
Socker
1 tsk
Vitvinsvinäger
1 tsk
Salt
Morot
2 st
Riven ingefära
½ förp
Kalkonfärs
300 g
Ströbröd
¼ förp
Chili flakes
2 krm
Salt
½ tsk
Olja
Pak choy
1 st
Olja
Salt
Jasminris
135 g
Sweet chilisås
1 förp
Näringsinnehåll per portion
- Energi:
- 684 kcal
- Fett:
- 22 g
- Kolhydrater:
- 85 g
- Protein:
- 36 g
Information om allergener
Allergener är tänkta som vägledande information och baseras på ingredienserna och inte "spår av". Vänligen kontrollera innehållet i varorna du får i kassen.
Så här gör du
Värm ugnen till 175°C (varmluft) eller 200°C (vanlig).
Koka jasminris enligt anvisning på förpackningen.
Blanda riven ingefära, sesamolja, vitvinsvinäger, socker och salt i en bunke. Skala och grovriv morötter. Blanda ner i bunken med dressing.
Lägg riven ingefära och kalkonfärs i en bunke. Blanda med ströbröd, chili flakes och salt. Forma till ca 8 köttbullar, lägg på ett fat.
Hetta upp lite neutral olja i en stekpanna. Stek köttbullarna runt om ca 5 min. Lägg över i en ugnsform och tillaga klart mitt i ugnen ca 7 min, tills de är helt genomstekta.
Klyfta pak choy. Hetta upp lite neutral olja i en stekpanna. Stek pak choy på hög värme ca 3 min, tills den fått ordentligt med färg. Krydda med lite salt.
Servera asiatiska kalkonfärsbullar med stekt pak choy, morotssallad, jasminris och sweet-chilisås.
Smaklig måltid!