Ugnsbakad torsk med ägg- och dillsås

och kålrabbisallad

25-35

Så funkar Linas Matkasse

Information om allergenerMjölkFiskSvaveldioxidÄgg

Ingredienser

Kokt potatis

400 g

Potatis

Ugnsbakad torsk

300 g

Torskfilé (Fisk)

½ tsk

Salt

½ msk

Smör (Mjölk)

Ägg- och dillsås

2 st

Ägg (Ägg)

10 g

Dill

25 g

Smör (Mjölk)

1 krm

Salt

Kålrabbisallad

1 st

Kålrabbi

1 förp

Rädisor

10 g

Dill

1 tsk

Olivolja

⅓ påse

Vitvinsvinäger 15ml (Svaveldioxid)

1 krm

Salt

Basvaror:Svartpeppar

Näringsinnehåll per portion

Energi: 519 kcal
Fett: 22 g
Kolhydrater: 40 g
Protein: 41 g

Klimatavtryck per portion

CO₂: 0.456 kg CO₂e

Information om allergener

Allergener är tänkta som vägledande information och baseras på ingredienserna och inte "spår av". Vänligen kontrollera innehållet i varorna du får i kassen.

Gör så här

Värm ugnen till 125°C (varmluft) eller 150°C (vanlig).

Kokt potatis

Koka potatis mjuk i lättsaltat vatten.

Ugnsbakad torsk

Krydda torskfilé med salt. Lägg i en smord ugnsform och klicka på smör. Tillaga mitt i ugnen ca 15 min, tills fisken är klar.

Ägg- och dillsås

Koka äggen ca 8 min. Spola i kallt vatten. Skala och hacka äggen. Finhacka dill. Smält smör i en kastrull. Blanda ner hackat ägg och dill. Smaka av med salt.

Kålrabbisallad

Skala och tärna kålrabbi. Kvarta rädisor. Plocka dillen i större bitar. Blanda allt i en salladsskål. Ringla över olivolja och vitvinsvinäger. Krydda med salt och lite nymald svartpeppar.

Servera ugnsbakad torsk med kokt potatis, ägg- och dillsås och kålrabbisallad.

Smaklig måltid!