Laktosfri

Utan gluten

Masala chicken med grönt äpple

Name: Masala chicken med grönt äpple
Prep time: 10 min
Cook time: 10 min
Total time: 20 min
Yield: 4
Ingredients: 600 g kycklingfilé; 2 st gul lök; 2 msk olivolja; 2 klyfta vitlök; 1 förp garam masala; ¾ tsk salt; 1 förp krossade tomater; 1 förp coconut cream; 1 dl vatten; 1 tsk socker; 1 tsk vitvinsvinäger; 1 st grönt äpple; 250 g basmatiris; 250 g cocktailtomater

3.82 (85)

Under 20 min

9 Ingredienser

Ingredienser

2 pers

Allergener:

Basvarorna kan innehålla andra allergener

Basvaror:

Olivolja
salt
socker
vatten

Lista

Bilder

Kycklingfilé

300 g

Gul lök

1 st

Olivolja

1 msk

Vitlök

1 klyfta

Garam masala

1 förp

Salt

½ tsk

Krossade tomater

1 förp

Coconut cream

1 förp

Socker

1 tsk

Vatten

½ dl

Grönt äpple

1 st

Babyspenat

65 g

Basmatiris

125 g

Näringsinnehåll per portion

Energi:: 665 kcal
Fett:: 21 g
Kolhydrater:: 74 g
Protein:: 45 g

Information om allergener

Allergener är tänkta som vägledande information och baseras på ingredienserna och inte "spår av". Vänligen kontrollera innehållet i varorna du får i kassen.

Så här gör du

Koka basmatiris enligt anvisning på förpackningen.

2. Förberedelser

Skär kycklingfilé i mindre bitar. Klyfta gul lök.

3. Masala chicken

Hetta upp olivolja i en stekgryta och bryn kycklingen runt om ca 3 min. Tillsätt lök och stek ytterligare ca 2 min. Krydda med pressad vitlök, garam masala och salt.

Tillsätt krossade tomater, coconut cream, vatten och socker till grytan. Sjud ca 8 min, tills kycklingen är helt genomstekt (innertemp 72°C). Smaka av med lite salt.

Grovriv grönt äpple. Vänd ner äpple och babyspenat i grytan.

Servera masala chicken med basmatiris.

Smaklig måltid!