4.0Proteinrik

Stekt fläskkotlett med rödbetssallad

fetaost och dijonsås

15-20

Så funkar Linas Matkasse

Information om allergenerMjölkSvaveldioxidSenapVeteLaktos

Ingredienser

Dijonsås

½ förp

Dijonsenap (Senap)

150 g

Gräddfil (Mjölk, Laktos)

½ förp

Flytande honung

1 krm

Salt

Stekt fläskkotlett

300 g

Fläskkotlett

2 krm

Salt

Rödbetssallad

125 g

Matvete (Vete)

½ förp

Kycklingbuljong

1 förp

Kokt rödbeta 250g

50 g

Fetaost (Mjölk, Laktos)

1 tsk

Olivolja

1 påse

Vitvinsvinäger 15ml (Svaveldioxid)

50 g

Babyspenat

Basvaror:Svartpeppar, Smör

Näringsinnehåll per portion

Energi: 698 kcal
Fett: 30 g
Kolhydrater: 60 g
Protein: 47 g

Klimatavtryck per portion

CO₂: 1.088 kg CO₂e

Information om allergener

Allergener är tänkta som vägledande information och baseras på ingredienserna och inte "spår av". Vänligen kontrollera innehållet i varorna du får i kassen.

Gör så här

Koka matvete enligt anvisning på förpackningen, men byt ut salt mot kycklingbuljong.

Dijonsås

Lägg dijonsenap i en skål. Blanda med gräddfil, flytande honung och salt.

Förberedelser

Klyfta rödbetor och lägg i en salladsskål. Smula fetaost.

Stekt fläskkotlett

Skär fläskkotlett i jämntjocka skivor. Krydda med salt och lite nymald svartpeppar. Hetta upp lite smör i en stekpanna. Stek köttet ca 2 min per sida, tills det är helt genomstekt.

Rödbetssallad

Blanda ner kokt matvete, babyspenat, olivolja och vitvinsvinäger i salladsskålen med rödbetor. Smaka av med lite nymald svartpeppar. Strö över fetaost.

Servera stekt fläskkotlett med rödbetssallad och dijonsås.

Smaklig måltid!