Saffransbulgur med rostade kikärtor oliver, aubergineröra och labne

Tryck på en ingrediens för att bocka av den

• Mjölk
• Vete
• Laktos

Rostade kikärtor

• 1 förpKikärtor
• 1 stBakplåtspapperBasvara – den här behöver du ha hemma
• ½ tskRökt chilimix
• 1 tskOlivoljaBasvara – den här behöver du ha hemma

Aubergineröra

• 1 stAubergine
• 1 + 2 tskOlivoljaBasvara – den här behöver du ha hemma
• 1 klyftaVitlök
• ½ stCitron
• 10 gBladpersilja

Saffransbulgur

• 125 gBulgur (Vete)
• ½ förpGrönsaksbuljong
• 1 förpSaffran
• ½ stCitron
• 5 gBladpersilja
• 50 gBabyspenat
• 1 förpSnacksoliver

Labne

• 150 gMatyoghurt (Mjölk, Laktos)
• 1 klyftaVitlök
• 5 gBladpersilja