Polpette al pomodoro - italienska köttbullari tomatsås

Tryck på en ingrediens för att bocka av den

• Vete

Tomatsås

• 1 stBananschalottenlök
• 1 klyftaVitlök
• 1 tskOlivoljaBasvara – den här behöver du ha hemma
• 2 tskRödvinsvinägerBasvara – den här behöver du ha hemma
• ½ förpTomatpuré
• 1 förpKrossade tomater
• 1 dlVattenBasvara – den här behöver du ha hemma
• ½ förpKycklingbuljong
• ½ tskSockerBasvara – den här behöver du ha hemma
• 1 mskTorkad oregano

Polpette

• 250 gNötfärs
• ½ tskSaltBasvara – den här behöver du ha hemma

Till servering

• 200 gCasarecce (Vete)
• 1 stBroccoli
• 1 stSnackgurka