Utan gluten

Parmesan- och vitvinsgratinerad kolja med råstekt broccoli

Name: Parmesan- och vitvinsgratinerad kolja med råstekt broccoli
Prep time: 10 min
Cook time: 10 min
Total time: 20 min
Yield: 4
Ingredients: 270 g basmatiris; 600 g koljafilé; 1 förp vitvinssås; ¾ tsk salt; 50 g riven parmesan; 1 ½ dl mjölk; svartpeppar; 1 st broccoli; 2 st tomat; olivolja; salt; svartpeppar

Nytt recept

Under 20 min

6 Ingredienser

Ingredienser

2 pers

Allergener:

Laktos
·
Mjölk
·
Fisk

Basvarorna kan innehålla andra allergener

Basvaror:

Olivolja
salt
svartpeppar

Lista

Bilder

Basmatiris

135 g

Koljafilé

300 g

(Fisk)

Salt

2 krm

Svartpeppar

Vitvinssås

1 förp

(Mjölk, Fisk, Laktos)

Riven parmesan

50 g

(Mjölk)

Broccoli

1 st

Tomat

1 st

Olivolja

Salt

Svartpeppar

Näringsinnehåll per portion

Energi:: 672 kcal
Fett:: 24 g
Kolhydrater:: 65 g
Protein:: 49 g

Information om allergener

Allergener är tänkta som vägledande information och baseras på ingredienserna och inte "spår av". Vänligen kontrollera innehållet i varorna du får i kassen.

Så här gör du

Värm ugnen till 225°C (varmluft) eller 250°C (vanlig).

Koka basmatiris enligt anvisning på förpackningen.

3. Parmesangratinerad kolja

Lägg koljafilé i en ugnsfast form. Krydda fisken med salt och nymald svartpeppar. Blanda ihop vitvinssås och häften av den rivna parmesanosten i en bunke. Häll såsen över fisken i formen. Strö över resten av den rivna parmesanosten. Gratinera i övre delen av ugnen ca 13 min.

4. Broccoli & tomat

Skär buketter av broccoli och skiva stammen tunt. Kvarta tomaten. Hetta upp lite olivolja i en stekpanna och fräs all broccoli ca 3 min. Tillsätt tomat och fräs ytterligare ca ½ min. Dra från värmen och krydda med salt och nymald svartpeppar.

Servera parmesangratinerad kolja med basmatiris och stekta grönsaker.

Smaklig måltid!