30-40Vegetariskt

Marockansk auberginegryta med hasselnötsdukkah och aprikossallad

Information om allergenerSesamfrönSvaveldioxidVeteHasselnötter

Ingredienser

Couscoussallad
125 g

Couscous (Vete)

2 krm

Salt

2 dl

Vatten

40 g

Torkade aprikoser (Svaveldioxid)

10 g

Bladpersilja

Auberginegryta
1 st

Aubergine

1 st

Gul lök

1 förp

Kikärtor

1 msk

Olivolja

2 klyfta

Vitlök

1 msk

Ras el hanout

1 förp

Krossade tomater

1 ½ dl

Vatten

½ förp

Tomatpuré

1 förp

Flytande honung

⅓ påse

Vitvinsvinäger 15ml (Svaveldioxid)

1 förp

Grönsaksbuljong

Hasselnötsdukkah
25 g

Hasselnötter (Hasselnötter)

1 förp

Za'atarkrydda (Sesamfrön)

½ krm

Salt

Basvaror:Olivolja, Salt, Vatten

Näringsinnehåll per portion

Energi
630 kcal
Fett
21 g
Kolhydrater
89 g
Protein
22 g

Klimatavtryck per portion

CO₂: 0.719 kg CO₂e
Information om allergener

Allergener är tänkta som vägledande information och baseras på ingredienserna och inte "spår av". Vänligen kontrollera innehållet i varorna du får i kassen.