Ingredienser
2
2 portioner
Allergener:
- Sojabönor·
- Svaveldioxid·
- Vete·
- Cashewnötter
Basvarorna kan innehålla andra allergener
Basvaror:
- Socker
- rödvinsvinäger
- vatten
- salt
- olja
Jasminris
135 g
Socker
1 msk
Kinesisk soja
1 förp
Japansk soja
2 msk
Rödvinsvinäger
1 msk
Vatten
1 msk
Röd paprika
1 st
Gul lök
1 st
Kycklingfilé
300 g
Salt
Majsstärkelse
2 msk
Olja
Riven ingefära
1 förp
Vitlök
1 klyfta
Cashewnötter
40 g
Näringsinnehåll per portion
- Energi:
- 663 kcal
- Fett:
- 15 g
- Kolhydrater:
- 86 g
- Protein:
- 47 g
Klimatavtryck (per portion)
- CO₂:
- 0.920 kg CO₂e
Information om allergener
Allergener är tänkta som vägledande information och baseras på ingredienserna och inte "spår av". Vänligen kontrollera innehållet i varorna du får i kassen.
Så här gör du
Koka jasminris enligt anvisning på förpackningen.
Blanda ihop socker, kinesisk soja, japansk soja, rödvinsvinäger och vatten i en skål.
Skär paprika i mindre bitar. Klyfta gul lök. Skär kycklingfilé i mindre bitar. Krydda med salt.
Lägg kycklingen i en bunke och blanda med majsstärkelse. Hetta upp rikligt med neutral olja i en wok eller stekpanna. Stek den panerade kycklingen ca 4 min, tills den är helt genomstekt. Låt rinna av på lite hushållspapper.
Torka ur den använda woken. Tillsätt eventuellt lite extra olja. Stek riven ingefära, pressad vitlök, lök och paprika ca 2 min. Blanda ner den stekta kycklingen, woksås och cashewnötter. Fräs ihop ca 1 min.
Servera kung pao chicken med jasminris.
Smaklig måltid!