Laktosfri

Hoisin chili wok med fläsk, broccoli och vitlök

Name: Hoisin chili wok med fläsk, broccoli och vitlök
Prep time: 10 min
Cook time: 10 min
Total time: 20 min
Yield: 4
Ingredients: 1 tsk olja; 3 klyfta vitlök; 1 dl hoisinsås; 1 dl vatten; 2 msk japansk sojasås; 600 g fläskkotlett; 1 st rödlök; 1 st broccoli; 1 st morot; 0 msk olja; ½ tsk salt; 1 tsk malen ingefära; ½ msk japansk sojasås; 0 tsk chili flakes; 300 g jasminris

3.9 (180)

Under 20 min

8 Ingredienser

Ingredienser

2 pers

Allergener:

Sojabönor
·
Sesamfrön
·
Vete

Basvarorna kan innehålla andra allergener

Basvaror:

Olja
salt
vatten
vitlök

Lista

Bilder

Olja

1 tsk

Vitlök

1 klyfta

Hoisinsås

½ dl

(Sojabönor, Sesamfrön, Vete)

Vatten

½ dl

Japansk sojasås

1 msk

(Sojabönor)

Fläskkotlett

300 g

Rödlök

1 st

Broccoli

1 st

Olja

Salt

2 krm

Malen ingefära

½ tsk

Chili flakes

Jasminris

150 g

Näringsinnehåll per portion

Energi:: 633 kcal
Fett:: 19 g
Kolhydrater:: 74 g
Protein:: 43 g

Information om allergener

Allergener är tänkta som vägledande information och baseras på ingredienserna och inte "spår av". Vänligen kontrollera innehållet i varorna du får i kassen.

Så här gör du

Koka jasminris enligt anvisning på förpackningen.

2. Woksås

Hetta upp neutral olja i en kastrull. Pressa ner vitlök och fräs hastigt. Blanda ner hoisinsås, vatten och japansk soja. Koka upp och ställ åt sidan.

3. Förberedelser

Finstrimla fläskkotlett. Klyfta rödlök. Skär broccoli i små buketter och skiva stammen.

4. Hoisin chili wok

Hetta upp rikligt med neutral olja i en wok eller rymlig stekpanna. Fräs köttet (gärna lite i taget) ca 3 min och krydda med salt. Fräs tills all vätska kokat bort och köttet fått fin stekyta. Lägg upp på en tallrik.

Tillsätt mer olja till woken och fräs alla grönsaker ca 3 min. Krydda med malen ingefära. Blanda ner det stekta köttet och woksåsen och fräs allt ca ½ min. Smaka av med lite mer japansk soja och chili flakes.

Servera hoisin chili wok med nykokt jasminris.

Smaklig måltid!