Grillade turkiska biffar med dill- och gurksallad, haydari och citron

Tryck på en ingrediens för att bocka av den

• Mjölk
• Vete
• Laktos

Bulgur

• 125 gBulgur (Vete)

Köfte

• 1 stCitronzest
• ¼ dlStröbrödBasvara – den här behöver du ha hemma
• ½ dlMjölk (Mjölk)Basvara – den här behöver du ha hemma
• 1 tskSpiskummin
• 1 tskTorkad oregano
• ½ tskSaltBasvara – den här behöver du ha hemma
• 1 klyftaVitlökBasvara – den här behöver du ha hemma
• 250 gNötfärs

Haydari

• 10 gDill
• 1 klyftaVitlökBasvara – den här behöver du ha hemma
• 1 dlMatyoghurt (Mjölk, Laktos)

Dill- och gurksallad

• 1 stGurka
• 1 stTomat
• 1 stBananschalottenlök
• 10 gDill
• 1 krmChili flakes
• 1 krmSaltBasvara – den här behöver du ha hemma
• 1 stCitronsaft