Potatissoppa med grönkålschipsbönspread och surdegspavé

Tryck på en ingrediens för att bocka av den

• Svaveldioxid
• Havre
• Vete

Potatissoppa

• 1 stBakpotatis
• ½ stPurjolök
• 1 tskOlivoljaBasvara – den här behöver du ha hemma
• 2 klyftaVitlök
• 4 dlVattenBasvara – den här behöver du ha hemma
• 1 förpGrönsaksbuljong
• 1 ½ dlImat (Havre)

Grönkålschips

• 100 gGrönkål
• 1 tskOlivoljaBasvara – den här behöver du ha hemma
• 1 krmSaltBasvara – den här behöver du ha hemma

Bönspread

• 1 förpSmå vita bönor
• 1 tskOlivoljaBasvara – den här behöver du ha hemma
• ⅓ påseVitvinsvinäger 15ml (Svaveldioxid)
• 1 krmTorkad timjan

Till servering

• 2 stSurdegspavé (Vete)
• 1 förpFrömix