Laktosfri
Wok med fläskkotlett, stekt pak choy och jasminris
Nytt recept
Under 35 min
11 Ingredienser
Ingredienser
2 pers
2 pers
Allergener:
- Sojabönor·
- Vete
Basvarorna kan innehålla andra allergener
Basvaror:
- Balsamvinäger
- flingsalt
- flytande honung
- ketchup
- olja
- salt
- sambal oelek
- vatten
Vatten
4 msk
Japansk soja
½ msk
Kinesisk soja
1 msk
Balsamvinäger
1 msk
Ketchup
1 msk
Malen ingefära
1 tsk
Sambal oelek
½ tsk
Flytande honung
2 tsk
Majsstärkelse
½ msk
Pak choy
½ förp
Olja
Flingsalt
Chili flakes
Fläskkotlett
300 g
Rödlök
1 st
Rivna morötter
½ förp
Olja
½ msk
Salt
Jasminris
125 g
Chili flakes
Näringsinnehåll per portion
- Energi:
- 563 kcal
- Fett:
- 14 g
- Kolhydrater:
- 72 g
- Protein:
- 38 g
Information om allergener
Allergener är tänkta som vägledande information och baseras på ingredienserna och inte "spår av". Vänligen kontrollera innehållet i varorna du får i kassen.
Så här gör du
Koka jasminris enligt anvisning på förpackningen.
Häll vatten i en liten skål. Blanda med japansk soja, kinesisk soja, balsamvinäger, ketchup, malen ingefära, sambal oelek och honung. Strimla fläskkotlett och lägg i en bunke. Blanda med hälften av marinaden. Spara resten av marinaden till woken i punkt 4.
Klyfta pak choy. Hetta upp lite neutral olja i en stekpanna. Stek pak choy på hög värme någon minut per sida så att den får ordentligt med färg. Lägg upp på ett fat. Strö över lite flingsalt och chili flakes. Spara pannan.
Klyfta rödlök. Hetta upp neutral olja i den använda stekpannan. Stek fläskkotlettstrimlorna ca 4 min. Tillsätt lök och färdigstrimlade morötter, fräs ytterligare ca 2 min, tills köttet är helt genomstekt (innertemp 72°C). Rör ner majsstärkelse i resten av marinaden och häll ner i woken. Fräs ca 2 min. Smaka av med lite salt.
Servera wok med fläskkotlett, stekt pak choy och jasminris. Toppa med lite chili flakes!
Smaklig måltid!