Pasta pomodoro med knaprig pannoumi

Läs igenom receptet, ta fram alla ingredienser och skölj de grönsaker som behöver sköljas.

Koka casarecce enligt anvisning på förpackningen.

 Finhacka schalottenlök. Hetta upp olivolja i en stekgryta och fräs lök och pressad vitlök hastigt. Tillsätt torkad oregano, torkad timjan, tomatpuré, balsamvinäger, grönsaksbuljong och krossade tomater. Sjud ca 5 min. Smaka av med lite salt och nymald svartpeppar.

Tärna pannoumi. Hetta upp lite olivolja i en stekpanna och stek osten ca 2 min per sida, tills den fått fin färg.

Tärna tomater. Blanda tomat och mixsallad i en skål.