Ingredienser
2 pers
Allergener
- Laktos,
- mjölk
Basvarorna kan innehålla andra allergener
Basvaror
- neutral olja
- salt
- vatten
- socker
Palak chicken
Gul lök
1 st
Neutral olja
1 tsk
Minutfilé
330 g
Vitlök
1 klyfta
Garam masala
½ förp
Tomatpuré
1 förp
Chili flakes
½ tsk
Salt
½ tsk
Tomat
2 st
Vatten
1 ½ dl
Vispgrädde (Mjölk, Laktos)
1 dl
Babyspenat
30 g
Socker
1 tsk
Till servering
Basmatiris
135 g
Näringsvärde per portion
- Energi 648 kcal
- Fett 22 g
- Kolhydrater 66 g
- Protein 47 g
Information om allergener
Allergener är tänkta som vägledande information och baseras på ingredienserna och inte "spår av". Vänligen kontrollera innehållet i varorna du får i kassan.
Så här gör du
- Koka basmatiris enligt anvisning på förpackningen.
- Palak chicken: Dela kyckling minutfilé i bitar. Skiva gul lök. Hetta upp lite neutral olja i en stekgryta och stek kyckling och gul lök ca 2 min. Tillsätt pressad vitlök, garam masala, tomatpuré, chili flakes, salt och fräs ytterligare ca 3 min under omrörning.
- Tärna tomater. Tillsätt tomat, grädde, vatten och socker. Låt sjuda på medelhög värme ca 5 min tills kycklingen är helt genomstekt (innertemp 72°C). Rör ner babyspenat (spara några blad till garnering). Dra från värmen, smaka av med salt.
- Servera palak chicken med nykokt ris.