Utan gluten

Fläskfärsbiffar med srirachasås

Name: Fläskfärsbiffar med srirachasås
Prep time: 15 min
Cook time: 15 min
Total time: 30 min
Yield: 4
Ingredients: 1 st lime; 500 g fläskfärs; 2 msk japansk soja; 2 msk vatten; 2 klyfta vitlök; ½ tsk salt; 150 g gräddfil; ½ dl majonnäs; 1 förp srirachasås; 1 krm salt; 20 g koriander; 1 st gurka; 1 förp rädisor; 30 g mixsallad; 0 förp japansk soja; 270 g jasminris

och syrlig sallad

4.18 (733)

Under 30 min

10 Ingredienser

Ingredienser

2 pers

Allergener:

Laktos
·
Mjölk
·
Sojabönor

Basvarorna kan innehålla andra allergener

Basvaror:

Salt
socker
vatten

Lime

1 st

Fläskfärs

250 g

Japansk soja

1 förp

(Sojabönor)

Vatten

1 msk

Vitlök

1 klyfta

Salt

1 krm

Gräddfil

150 g

(Mjölk, Laktos)

Srirachasås

½ förp

Salt

½ krm

Koriander

20 g

Snackgurka

1 st

Rädisor

1 förp

Socker

2 krm

Salt

Jasminris

135 g

Näringsinnehåll per portion

Energi:: 692 kcal
Fett:: 35 g
Kolhydrater:: 64 g
Protein:: 31 g

Information om allergener

Allergener är tänkta som vägledande information och baseras på ingredienserna och inte "spår av". Vänligen kontrollera innehållet i varorna du får i kassen.

Så här gör du

Koka jasminris enligt anvisning på förpackningen.

2. Fläskfärsbiffar

Skölj lime i ljummet vatten och finriv skalet, lägg i en bunke. Blanda med fläskfärs, japansk sojasås, vatten, pressad vitlök och salt. Forma till 6 små biffar.

3. Srirachasås

Blanda gräddfil, majonnäs, srirachasås och salt i en liten skål. För en mildare sås, ta lite mindre srirachasås.

4. Gurksallad

Grovhacka koriander och snackgurka. Skiva rädisor. Lägg allt i en skål. Blanda med pressad saft av den använda limen, socker och lite salt.

5. Fläskfärsbiffar

Stek färsbiffarna i en grill- eller stekpanna ca 4 min per sida, tills de är helt genomstekta.

Servera nygrillade fläskfärsbiffar med gurksallad, srirachasås och jasminris.

Smaklig måltid!